BARDOLINO DOC CLASSICO 2012
- Classificazione: Bardolino Classico D.O.C.
- Zona Produzione: Comune di Cavaion Veronese (Verona) – Zona classica vino Bardolino
- Annata: 2012
- Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Sangiovese, Molinara,
- Colore: rosso rubino brillante
- Carattere: fermo
- Gradazione: 12,50°
- Contenuto: 0,75 lt
- Consumazione: preferibilmente entro 2 anni
- Impressioni: profumo delicatamente vinoso, fragrante e leggermente pepato con note floreali di rosa e viola e sentori fruttati di ciliegia sotto spirito e lamponi.
Al palato è asciutto con acidità equilibrata, corpo leggero, morbido, sapido, elegante e con
buona persistenza retro olfattiva.
- Abbinamento gastronomico: classico vino da tutto pasto, si abbina tradizionalmente con gli antipasti all’italiana, primi piatti, carni bianche cotte alla griglia, bolliti misti e pesce di lago.
- Temperatura di servizio consigliata: 16°– 17° C.