bardolino chiaretto - righetti 2014

Vai ai contenuti

Menu principale:

VINI IN BOTTIGLIA
 



SCHEDA BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO DOC 2012


-     Classificazione: Bardolino Chiaretto Classico D.O.C.

- Zona Produzione:  Comune di Cavaion Veronese (Verona) – Zona classica vino Bardolino

- Annata:  2012

- Uvaggio:  Corvina, Rondinella, Molinara e Sangiovese

- Metodo di produzione: vinificazione in rosa delle uve rosse dove è fondamentale l’esperienza per svinare al momento giusto il mosto dalle vinacce per creare un particolare equilibrio di colore, profumi e sapori. Segue fermentazione a temperatura controllata per mantenere i profumi primari delle uve

- Colore: rosato brillante, delicato di petali di rosa

- Carattere: fermo

- Gradazione: 12,00°

- Contenuto:  0,75 lt

- Consumazione: preferibilmente entro 2 anni

- Impressioni: bouquet di piccoli frutti rossi e petali di rosa. Il percorso gustativo è continuo  e denota personalità armonica, vibrante e piacevole. Il finale è lungo, leggermente speziato e sapido

- Abbinamento gastronomico: ottimo per aperitivi, piatti estivi a base di pesce, carni bianche alla griglia e piatti a base di verdure. Delizioso con pizza e salumi

- Temperatura di servizio consigliata: 10°– 12° C.

 
Torna ai contenuti | Torna al menu